先說在銀座打了十幾天的工，賣了一陣子雞蛋（這輩子跟雞蛋真有緣），雖然沒掙到多少錢，但確實學了許多東西，真是讓從小整日呆在學校里的我好好上了一課——社會，遠遠比學校復雜多了。。。。
言歸正傳，賣雞蛋，讓我認識到個別雞蛋生產(chǎn)廠家存在的問題。
常跟媽媽逛超市的孩紙應該知道，像我們這兒銀座、中百、大潤發(fā)等大超市中，會有一些雞蛋專柜，柜臺上專門賣各種品牌雞蛋，像我知道的牌子有什么 徂徠山、家美惠、福滿家、吉寶寶、吉格格等。這些廠家全打著賣山雞蛋、柴雞蛋、土雞蛋、烏雞蛋、草雞蛋等蛋類的旗號，號稱他們賣的雞蛋比普通雞蛋營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美，因而價格也比普通雞蛋貴很多，多以雞蛋禮盒、網(wǎng)袋裝雞蛋等形式出售雞蛋。看望病人、送禮的人常來買這種禮盒。
事實真的是這樣嗎？
我不敢妄下定論，但是就我所見到的幾個品牌（這里就先不點名了），廠商貌似有很大的作假嫌疑。
1.雞蛋是新鮮的嗎？
這是在促銷過程中購買雞蛋的人問的最多的問題。作為一名促銷員，必然立即告訴購買者，這絕對是新鮮的，今天剛送來的貨。然后給顧客看禮盒或者網(wǎng)袋上標示的雞蛋生產(chǎn)日期，果然是今天或者昨天，最早是前天。然后顧客就露出滿意的微笑。。。
可實際的情況是什么？
首先，大家要明白超市工作的原理，像這些雞蛋柜臺，都是雞蛋廠家租用超市的地盤，把自己的貨運進超市來賣。一般一個廠家在許多超市都有專柜，送貨任務也就比較艱巨。因而送貨時都是一次性送很多雞蛋，等賣得差不多了再送貨。首先，雞蛋從廠家的工廠里就已經(jīng)放了幾天到十幾天不等（我猜一般怎么也得八九天吧，總不能需要送貨時等著雞下蛋吧），然后送進超市，雞蛋必然又得存?zhèn)€幾到十幾天，這就與銷售情況有關了。賣得好，自然積壓時間短；賣的差，自然一直積壓積壓積壓。（像我打工時，進的第一批雞蛋至少積壓了十一天，到我離開時雞蛋還沒賣完。。。）那么，怎么可能有當天生產(chǎn)的雞蛋?今后別傻傻的問促銷員這種問題了，答案一定是新鮮的，而實際情況不容樂觀。。。
那么生產(chǎn)日期怎么回事？作為一名促銷員，我首先要說，那些禮盒裝的雞蛋從廠家運來時并非是一盒一盒的成品，而是以用大紙箱裝的一箱一箱的雞蛋與空禮品盒的形式分開被運進超市。然后，促銷員艱巨的任務來了，就是為那些雞蛋貼上自家的標簽，再把蛋裝入不同的禮盒，貼上合格證，再放到貨架上賣。合格證上印有生產(chǎn)日期。每天，超市開門營業(yè)之前，促銷員就會檢查合格證上的生產(chǎn)日期是否是近幾天的，要是日期不令人滿意，就撕掉原來的合格證再貼一張新的，新的上面印有新的生產(chǎn)日期。慚愧地說，打工第一天，老板就給了我一沓該廠家禮盒中所用的合格證（上面沒有生產(chǎn)日期），以及一盒印泥，一個專門用來印日期的活印章，一瓶膠水。換句話說，雞蛋的生產(chǎn)日期是由促銷員決定的，根據(jù)需要，自己用印章、印泥把日期印到合格證上，再貼到禮盒上。。。。
我就親眼看見廠家送來的雞蛋已經(jīng)蒙了一層白毛，據(jù)其他有經(jīng)驗的賣蛋的阿姨說，這就是放的時間太長的結果。。。還有的賣蛋阿姨從禮盒中挑出因不小心碰碎而臭掉的雞蛋，（真的臭了....）補上沒臭的雞蛋接著賣。。。。
2這些是真的山（柴）雞蛋嗎？這山（柴）雞蛋純嗎？
這也是顧客常問的問題。畢竟這些蛋比普通蛋貴不少，不能花冤枉錢啊。作為促銷員，又得說，您放心，我們###牌子是老牌子，這蛋一定是真的，您放心。
實際的情況呢？
別的廠家我不是很清楚，我也不敢隨便下結論，但我打工的那一家，的確把我雷死了。該廠家有山雞蛋、柴雞蛋、草雞蛋、烏雞蛋等多種雞蛋禮盒。當老板教我裝雞蛋時，眼見他把一個大籃子里的同一品種的雞蛋裝入不同種類的禮盒中時，我震驚了。有木有！！？？原來，這些所謂的各種山雞、柴雞、草雞雞蛋，居然都是一樣的蛋！！這些躺在籃子里的萬能的蛋，裝進山雞蛋禮盒就成了山雞蛋，裝進柴雞蛋禮盒就成了柴雞蛋，裝進烏雞蛋禮盒就成了烏雞蛋。。。。。
我的天。。。。
還有更雷的，在我賣蛋的過程中，有不少顧客覺得我賣的廠家的雞蛋個頭有點大，不像真的山雞蛋（貌似多數(shù)人認為山雞蛋柴雞蛋個頭比普通雞蛋小）。當我把這一情況反映給老板時，我原本以為老板會告訴我一些專業(yè)知識，比如是由雞的品種、年齡等因素造成雞蛋的個頭不一樣，哪知，哪知，老板一句話讓我瞬間石化了，他說，好，下次送貨給你送些個頭小的，長得好看的。。。。敢情這些蛋的大小是可以挑的？!這讓我開始懷疑賣雞蛋時一些顧客說的話的真?zhèn)巍Ｋ麄冋f，一些假的山雞蛋柴雞蛋其實是從普通雞蛋中挑出個頭小的冒充的。。。。
事實到底是什么，恐怕只有廠家知道。。。。
怎么說呢，有的廠家是貨真價實的，有的廠家確實是黑心的，混亂而復雜的市場啊。。。
今后，還是少買禮盒雞蛋吧，還是少買那種用網(wǎng)袋裝好的山、柴、烏雞蛋吧。%>_<%
現(xiàn)在忠告